Gıda sektöründe kapalı devre (CIP) temizliğinde kullanılmak üzere geliştirilmiş tek aşamalı, yüksek alkali temizlik ürünüdür. Köpüğü kontrollüdür. Kapalı sistemlerde köpük oluşumunu engeller. Her tür protein ve gıda artığının bulunduğu kapalı sistemlerde güvenle kullanılabilir. Özellikle yüksek temizlik ve hijyen standardı istenen süt ürünleri sektörü için geliştirilmiştir. Kolay durulanır. Durulama sonrasında asidik ürünler ile nötralize etmeye ihtiyaç duyulmaz. Bu sebeple zamandan tasarruf sağlar.

KULLANIM ŞEKLİ: Öncelikle temizlenecek sistem temiz su çevrilerek kaba kirden arındırılmalıdır. Daha sonra tercihen sıcak su ile hazırlanacak %0,5-2 oranındaki CIP ULTRA sistemde 20 dakika çevrilir. Bol, temiz su ile durulanır. Konveyör bantlı kasa yıkama sistemlerinde %0,5-1 oranında otomatik olarak dozajlanmalıdır. Yıkama sıcaklığı 50-60 OC olmalıdır.

MALZEMELERLE ETKİLEŞİMİ : Her tür paslanmaz çelik sistemlerde güvenle kullanılabilir. Lastik, kauçuk, ventil ve contalara zarar vermez.

TEKNİK BİLGİ :

pH : 13,50 (±0,50)

Görünüm : Açık Kahve Akışkan Sıvı

BİLEŞİMİ : Noniyonik aktif madde, Alkali maddeler, Kompleks yapıcılar ve ayrıca sequestran içerir. 

UYARILAR : Mutlaka eldiven kullanınız. Alüminyum ve yumuşak metal yüzeylerde kullanmayınız! Yalnız profesyonel kullanım içindir. 

KONSANTRASYON TAYİNİ :

Reaktifler : 0,1 N Hidroklorik asit çözeltisi veya 0,1 N Sülfirik asit çözeltisi Fenolftalein indikatörü 

Prosedür : 100 ml test çözeltisi üzerine 2-3 damla fenolftalein indikatörü damlatılır. Renksiz olana kadar asitle titre edilir. Sarfiyat kaydedilir. 

Hesaplama :

% w/w CIP ULTRA : sarfiyat (ml) x f (w/w) (faktör) 

% v/v CIP ULTRA : sarfiyat (ml x f (v/v) (faktör)

*f (w/w) : 0,219

*f (v/v) : 0,175

İletkenlik ölçümü : Gr/lt CIP ULTRA= μS cinsinden iletkenlik